30% Tomme Fraiche, L'aligot est un mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite. Plat historique en Aubrac, c'est la grande spécialité du Nord-Aveyron. Autrefois un plat de subsistance, il est désormais devenu un plat de fête.

Ready Made Meals Hot Food French Tasty Delicacy Family Meal
gotowe posiłki dania na gorąco francuskie specjały posiłek rodzinny
Plats cuisinés Plats chauds Français Délicatesse savoureuse Repas de famille