PRIX AU COURS / PRICE ON DEMAND / ZAPYTAJ O CENE 
 


PRIX ENTRE +-280-350pln/kg

Les gourmets avertis mais aussi les grands chefs vous le diront. Le bar de ligne (sauvage) Atlantique est un poisson de grande exception. Un produit prisé qui possède une chair tendre, maigre, résistante à la cuisson contenant peu d’arêtes. Des atouts non négligeables lors de la préparation puisqu’il peut être cuisiné de différentes manières selon vos goûts: grillé aux herbes où en carpaccio mariné au citron soit en guise de tartare avec quelques piments. Mais aussi, vous pouvez le déguster en flamber, papillote, poché ou avec des fines rondelles de pommes de terre.

Le Saviez-Vous?

En raison de sa grande voracité, le bar s'appelle le loup de la Méditerranée.

Wild Fish Organic Fresh Shell Line Caught Farm Atlantic
dzikie ryby świeże ryby z farmy z wybrzeża Ocean Atlantycki
Poisson sauvage biologique Fraîche Coquille Ferme Atlantique